适合孩子夏季的消暑粥有哪些?

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2021-06-07

1、荷叶莲藕粥把一片荷叶洗干净切碎放在锅中,水烧开后把荷叶捞出来,过滤渣取出汁,然后再把切成小粒的莲藕和大米一起放在锅中煮成粥,最后加入白糖调味即可。

莲藕能刺激食欲,荷叶具有消暑利湿效果,两者相结合能清热解暑,缓解夏季暑热引起的食欲不振和头晕恶心。

2、菊花苦瓜粥把适量菊花和大米洗干净放在锅中煮开,苦瓜去除瓤切成块和冰糖一起放在锅中,用小火一直把大米煮开花为止。

苦瓜具有清热解毒和清心明目效果,菊花能清热疏风,几者相结合能清暑热,适合中暑的儿童。

3、丝瓜粥把丝瓜洗干净去除皮切成黄豆大小,大米放在锅中烧至七成熟时放入丝瓜粒,然后一直把大米煮熟为止。

丝瓜具有解暑除烦效果,经常喝丝瓜粥能防止暑热和清热化痰。 4、冬瓜瘦肉粥把大米淘洗干净后放在锅中煮20分钟,200克切成块的冬瓜和猪肉,一起放在锅中继续煮10分钟左右即可。

冬瓜具有生津止咳和清热祛暑效果,和瘦肉、大米一起吃,能达到清热解毒和健脾利尿功效。

5、百合莲子粥把切成块的百合和大米放在锅中煮,水烧开之后再放入泡软的莲子和小枣,继续用中火把大米煮熟为止。 百合能润肺止咳,莲子具有健脾效果,经常喝此粥能健胃补脾,缓解儿童食欲不振和消化不良症状。

6、西瓜皮绿豆粥把西瓜皮洗干净切成丁状,和大米绿豆一起放在锅中煮成粥,最后加入白糖或陈皮丝来调味。 西瓜皮具有利尿和清热解暑效果,绿豆能清热败火和解毒防暑,两者相结合能保护脾胃。

(家庭医生在线)责任编辑:袁丹华。